Tantuni tarifi

Tantuni 

malzememiz 
500gr yağsız et
3 adet soğan
3 adet yeşil biber
3 adet domates
2-3 kaşık sıvı yağ
Salatası İçin
1 demet maydanoz
1 demet taze soğan
1 adet limon
sumak ve tuz.

Hazırlayalım 
Etimizi julyen doğruyoruz.Tencereye koyuyoruz.Etler suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Sıvı yağı ilave edip yemeklik doğradığımız soğanlarımızda ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz. Biberlerimiz küçük küçük doğrayıp tenceremize ekliyoruz.Kavurmaya devam ediyoruz. İçine küp küp doğranan domateslerimizi de ekleyip bir iki dakika kavurup altını kapatıyoruz. Diğer yandan tüm salata malzemelerini yıkayıp doğruyoruz.Servise alıyoruz.
Afiyetle